Te presentamos modelos de abatidores de temperatura, máquinas ideales para cocinas de alto rendimiento. Reducen el tiempo de enfriado de los alimentos, manteniendo sus propiedades y sus cualidades, prolongando la vida útil del producto. Tienen doble función: enfriamiento y congelación. Disponemos de una amplia gama de abatidores de temperatura, fermentación y cocción, células de abatimiento, abatidor polar y abatidores de temperatura mixto, disponibles en varios tamaños según la capacidad de bandejas, de 3 a 10 aprox., con amplio rango de temperatura y tiempos.
Abatidor de Temperatura Mychill de Mychef
Desde
Precio
3.323,88 €
Precio regular
4.748,40 €
El abatidor de temperatura mychill es un valioso aliado en las cocinas profesionales, permite mantener intacta la frescura de los alimentos con la...
