Baño María Sous-Vide de sobremesa Mychef modelo M de 25 litros 1Baño María Sous-Vide de sobremesa Mychef modelo M de 25 litros 2Baño María Sous-Vide de sobremesa Mychef modelo M de 25 litros 3

Sistema de cocción a baja temperatura para productos envasados al vacío. Obtenga productos más tiernos y sabrosos sin pérdidas de peso ni humedad.

  • Fabricado en acero inoxidable, robustos y compactos.
    Baño maría estático para cocción sous-vide.
    Modelos con capacidades diferentes, de 9 litros y de 25 litros con posibilidad de separadores.
    Control de temperatura de ± 0,1°C
    Funcionamiento simple e intuitivo. La temperatura y el tiempo pueden ajustarse rápidamente.
  • Temperatura de trabajo (ºC) 45 – 100
  • Alimentación (V/N/Hz) 230/L+N/50-60

Capacidad máxima de la cámara: 25 litros.

Temperatura de trabajo: 45-100ºC.

Dimensiones externas: 350x550x320mm

Potencia: 1kw

Peso: 12 kg.

Tensión: 230V/L+N/50Hz

 



 

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Fabricante: Distform
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