Freidora a gas sobremesa 8 litros GL8B Bertos 1Freidora a gas sobremesa 8 litros GL8B Bertos 2

Freidora a gas sobremesa 8 litros GL8B

Capacidad: 8 litros

Potencia: 6,6 Kw

Dimensiones: 300x600x290 mm.

Dimensiones cesta: 200x255x100 mm.

 

  • Superficie cuba de acero inoxidable AISI 304.
  • Cuba redondeada con per l con amplia zona fría para la recogida de los restos de comida.
  • Quemadores tubulares de nido de abeja.
  • El sistema de freído al mismo tiempo que mantiene inalteradas las características organolépticas del aceite permite cocinar de forma sana limitando los cambios de aceitecon un notable ahorro nal.
  • Sistema de seguridad con válvula termopar y termostato de seguridad, llama piloto protegida.
  • Regulación de la temperatura de 8 posiciones de 110 a 190°C.
  • Producción máxima por hora estimada 9,6 kg.
  • Tiempo medio de freído 5 minutos.
  • Precalentamiento 15 minutos (de 20 a 190°C).
  • Encendido piezoeléctrico con protección de silicona. 

 

Disponibles en 2 modelos, con potencias de 6,6 kW a 13,2 kW. Los mandos mecánicos permiten regular minuciosamente la temperatura que se detecta directamente en la cuba gracias a una sonda térmica. Las cubas individuales o dobles, de 8 litros, son totalmente redondeadas y están moldeadas para poder mantener la máxima higiene y trabajar de forma segura y cómoda. Las tecnologías de calentamiento directo de alta eficiencia garantizan tiempos de recuperación muy rápidos y la distribución del calor en una amplia superficie protege el aceite de los daños provocados por temperaturas excesivas.

 

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Fabricante: Bertos
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