Horno eléctrico analógico con humidificador 12 GN 1/1 Cheflux XV 893 1Horno eléctrico analógico con humidificador 12 GN 1/1 Cheflux XV 893 2

Los hornos combinados analógicos CHEFLUX™ están diseñados para los profesionales de todo el mundo, que necesitan un horno muy productivo. Es la perfecta combinación entre máxima capacidad y mínima superficie.

· La línea de hornos eléctricos a convección ChefLux™ garantiza una perfecta uniformidad de cocción en todo ambiente y en toda condición de carga.

· Cocinar con este horno es sencillo e intuitivo.

· Producto innovador que incluye mejores tecnologías:

·· AIR.Plus™: La inversión rápida del sentido de marcha de las turbinas y los motores con un elevado número de revoluciones aseguran la distribución uniforme del calor, reduciendo los tiempos de cocción. ··

STEAM.Plus™: La entrada de humedad durante el proceso de cocción permite transferir el calor en manera rápida a los alimentos que se encuentran en el horno, reduciendo los tiempos de cocción y la pérdida de peso. ··

DRY.Plus™: La expulsión de la humedad se realiza en modo rápido y eficaz, logrando de esta manera que los sabores de los platos exalten un resultado siempre a la altura de las expectativas. ·

Capacidad: 7 bandejas GN 1/1

HORNO CHEFLUX XV 893 DE UNOX
Bandejas 12 GN 1/1
Ancho 860 mm
Fondo 882 mm
Alto 1.250 mm
Potencia 15.8 kW
Voltaje 400 V
Peso 112 kg

 

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