Horno eléctrico analógico de convección 4 GN 2/3 Lainox Icon modelo 023 1Horno eléctrico analógico de convección 4 GN 2/3 Lainox Icon modelo 023 2

Capacidad: 4x GN 2/3

 

Indistintamente para bandejas GN 1/1 como 600x400mm de pastelería

Capacidad: 4 GN 2/3 ó de 460x340mm.

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MODALIDAD DE COCCIÓN: 
• Cocción manual con tres modalidades de cocción: Convección de 50°C a 260°C, Vapor de 50°C a 130°C, Combinado de 50°C a
260°C.
FUNCIONAMIENTO: 
• Panel de mandos de selectores electromecánicos con indicadores de control de funcionamiento.
LIMPIEZA, MANTENIMIENTO ORDINARIO: 
• Sistema de lavado manual con empalme de ducha externa (opcional).
DOTACIONES DE CONTROL
• Autoreverse (inversión automática del sentido de rotación del rotor) para una perfecta uniformidad de cocción.
• Respiradero cámara manual.

 
Medidas: 671 x 665 x 737mm
Distancia entre bandejas: 70mm
Potencia eléctrica total: 3.45 kw
Alimentación trifásica: AC 230V
 
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HASTA EL 24 DE MAYO!!!
Hornos Sapiens con lavado incluido en el precio!! Hasta el 24/05/2018
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LAINOX

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