Horno eléctrico analógico mixto vapor directo Lainox Icon modelo 101 1Horno eléctrico analógico mixto vapor directo Lainox Icon modelo 101 2

Capacidad: 10 GN 1/1 ó de 600x400mm indistintamente

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MODALIDAD DE COCCIÓN • Cocción manual con tres modalidades de cocción: Convección de 50°C a 260°C, Vapor de 50°C a 130°C, Combinado de 50°C a 260°C. FUNCIONAMIENTO • Panel de mandos de selectores electromecánicos con indicadores de control de funcionamiento. LIMPIEZA, MANTENIMIENTO ORDINARIO • Sistema de lavado manual con empalme de ducha externa (opcional). DOTACIONES DE CONTROL • Autoreverse (inversión automática del sentido de rotación del rotor) para una perfecta uniformidad de cocción. • Respiradero cámara manual. • IIluminación cámara de led.

 
Medidas: 812 x 725 x 1145mm
Distancia entre bandejas: 70mm
Potencia eléctrica total: 14.5 kw
Alimentación trifásica: 3N AC 400V
 
 
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HASTA EL 24 DE MAYO!!!
Hornos Sapiens con lavado incluido en el precio!! Hasta el 24/05/2018
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LAINOX

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