Horno eléctrico digital mixto con boiler 10 GN 2/1 Inoxtrend TBP-210E XT-TOUCH 1Horno eléctrico digital mixto con boiler 10 GN 2/1 Inoxtrend TBP-210E XT-TOUCH 2
Vapor generado mediante boiler.
Panel de mandos XT TOUCH interactivo, permite configurar funciones e instrucciones.
Gráficos e iconos para un control intuitivo, fácil de utilizar.
Asistente con presencia constante de mensajes Wizard que guían al usuario en la elección de parámetros y funciones.
Cocción con programas automáticos.
Cocción manual (para el chef más exigente)
Cocciones múltiples, sistema Multi Cook, gestiona la cocción simultánea de alimentos diferentes. Ideal para banquetes.
Programas favoritos, XT Touch recoge y almacena los menús más utilizados.
Perfiles para diferentes usuarios (idiomas distintos).
Personalización de programas, permite configurar parámetros para adaptar el funcionamiento a la necesidad del chef.
Posibilidad de modificar programas memorizados.
Lavado automático de la cámara con pastillas de detergente y abrillantador.
Conectores para pen drive USB y sonda al corazón de un punto o multipunto.
Modelos a gas con sistema XT Boxter, aprovechamiento máximo del calor en la cámara.
Ducha retráctil con ajuste progresivo.
Tirador de puerta con apertura a ambos lados.
Puerta con doble cristal templado (el interior se puede abrir para facilitar la limpieza).
Funcionamiento eléctrico o a gas.

• Construcción en acero inox 18/10 Aisi 304, con estanqueidad hermética, con ángulos redondeados.
• Ventilador en acero inox AISI 316.
• Guias laterales facilmente desmontables, en acero inox AISI 304, de una sola pieza sin soldaduras (modelos de sobremesa),
• Guias en “U” anti-vuelco para colocar las bandejas.
• Bandeja recoge-jugos insertada en la cámara de cocción, en acero inox AISI 304, con orificio y tuberias de sección adecuadas, conectada al desagüe de la cámara.
• Calentamiento con resistencias eléctricas acorazadas en acero inox INCOLOY 800 (mod. eléctricos).
• Calentamiento con sistema de premezclación total de aire y gas (mod. a gas).
• Aislamiento térmico de la cámara de cocción en fibra cerámica.
• Dispositivo de salida automática para la evacuación del exceso de humedad y sistema de seguridad para la sobrepresión.

GENERADOR DE VAPOR
• Sistema automático para una elevada potencia y máximo rendimiento térmico.
• Sistema automático para una rápida y elevada disponibilidad de vapor.
• Calentamiento con resistencias eléctricas acorazadas en acero inox INCOLOY 800 (mod. electricos).
• Calentamiento con sistema de premezclación total de aire y gas (mod. a gas).
• Señalización visual presencia de anomalias: falta de agua, presión insuficiente, etc.
• Termostato de seguridad boiler,
• Válvula de seguridad,
• Aislamiento térmico en fibra cerámica.

* Lavado automático cámara cocción (pastillas
*  Modelos 120 y 220, carro incluido
 
 
 
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