Horno mixto eléctrico digital FM ST-616-V7 T de 16 niveles 60x40cm con carro+condensador de vapores 1Horno mixto eléctrico digital FM ST-616-V7 T de 16 niveles 60x40cm con carro+condensador de vapores 2

HORNO ST-616-V7 T + CARRO PORTABANDEJAS EXTRAÍBLE + CONDENSADOR DE VAPOR (710338)

CARACTERÍSTICAS:

Potencia eléctrica: 28.750 W
Temperatura máxima: 270º C
Peso: 198 Kg.
Voltaje: 400 V - 50/60 Hz
Conexión: Trifásica 3F+N+T
Dimensiones internas: (An)700 x (F)500 x (Al)1470 mm.
Dimensiones externas: (An)880 x (F)960 x (Al)1850 mm.
Distancia entre bandejas: 80 mm.


EQUIPAMIENTO:

  •  Clima Control-humedad regulable
  •  Velocidad regulable
  •  Steam Control-tiro programable
  •  Delta T
  •  Conector sonda extraible
  •  Fases de Cocción
  •  Regeneración / Mantenimiento
  •  Recetario
  •  Favoritos
  •  Enfriamiento / Precalentamiento
  •  Alarma fin de ciclo
  •  Sensor puerta
  •  Termostato de seguridad
  •  Lámpara interior LED
  •  Conexión agua ¾
  •  Vidrio abatible para limpieza
  •  Inversor de giro
  •  Puerto USB
  •  HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control)
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