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ST 721 V7 + CONDENSADOR DE VAPOR (710338)

CARACTERÍSTICAS:

Potencia eléctrica: 18.500 W
Temperatura máxima: 270º C
Peso: 124 Kg.
Voltaje: 230 V - 50/60 Hz
Conexión: Monofásico
Dimensiones internas: (An)700 x (F)744 x (Al)550 mm.
Dimensiones externas: (An)880 x (F)1227 x (Al)870 mm.
Distancia entre bandejas: 70 mm.

Capacidad: 7x GN 2/1


EQUIPAMIENTO:

  •  Clima Control-humedad regulable
  •  Velocidad regulable
  •  Steam Control-tiro programable
  •  Delta T
  •  Conector sonda extraible
  •  Fases de Cocción
  •  Regeneración / Mantenimiento
  •  Recetario
  •  Favoritos
  •  Enfriamiento / Precalentamiento
  •  Alarma fin de ciclo
  •  Sensor puerta
  •  Termostato de seguridad
  •  Lámpara interior LED
  •  Conexión agua ¾
  •  Vidrio abatible para limpieza
  •  Inversor de giro
  •  Puerto USB
  •  HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control)

ACCESORIO:

Cambio de lado apertura puerta: 380€ (precio sin IVA)

https://www.homatic.es/hosteleria/cambio-apertura-puerta-hornos-derecha-izquierda-p-3354.html?osCsid=ra3ji3mdpjskhv95ek95hi9mh6

 

 

 

 

 

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